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Salsa della nonna
Prep. 15min
Total 3h 30min
1 Ricetta completa
Ingredientes
-
400 g di acqua
-
2 uova
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di cipolla rossa a pezzi
-
1 spicchio di aglio
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1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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150 g di finocchi puliti e a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di peperone rosso a pezzi
-
100 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
2 filetti di acciughe sott'olio scolate
-
3 cucchiai di aceto balsamico
-
1 cucchiaio di zucchero
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Ricetta completa
Proteína
24.6 g
Calorías
2782 kJ /
665 kcal
Grasa
41.9 g
Fibra
12.7 g
Carbohidratos
47.4 g
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Classiche italiane
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