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Polenta mit Pilzragout
TM5

Polenta mit Pilzragout
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Ingredientes

  • 20 g Meerrettich, frisch, geschält, in Stücken
  • 200 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 500 g Champignons, frisch, kleine, halbiert
  • 1 EL Olivenöl
  • 200 g Saucen-Halbrahm, 25% Fettgehalt
  • 3 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 1200 g Wasser
  • 300 g Maisgriess, mittelfein (4 Min.)
  • 125 g Frischkäse nature
  • 1 Prise Salz, nach Belieben
  • 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
  • 1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2345 kJ / 560 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
65 g
Grasa
26 g

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