Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

4.1 14 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
4 Portionen

Ingredientes

  • Shiitakepilze, getrocknet
    30 g
  • Wasser und mehr zum Einweichen
    1000 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Schweinebauch, ohne Schwarte in dünnen Scheiben (5 mm)
    150 g
  • scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
    100 g
  • Chilipaste koreanisch (siehe Tipp)
    20 g
  • Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Zucchini in Scheiben (5 mm)
    100 g
  • Tofu, fest in Würfeln (1 cm)
    150 g
  • Mini-Muscheln TK (siehe Tipp)
    200 g
  • rote Chilischoten, frisch in Ringen (5 mm)
    2
  • Koriander abgezupft, zum Bestreuen
    2 Stängel

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 Portion

Calorías 328 kcal / 1373 kJ
Proteína 19 g
Grasa 12 g
Carbohidratos 34 g
Fibra 5.8 g

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