Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza Diavola
Prep. 15min
Total 1h 40min
3 portions
Ingredientes
La pâte
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220 g d'eau
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1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
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2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
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400 g de farine de blé400 g de farine Manitoba et un peu pour le plan de travail
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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1 c. à café de sel
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d'huile d'olive extra vierge pour huiler
La garniture
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200 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
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150 g de salami piquant italien, type 'Nduja (voir "Information(s)")
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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270 g de tomates cerise
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1 c. à café de sel
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farine Manitoba pour le plan de travail
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3 filets d'huile d'olive extra vierge
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1075 kcal /
4497.8 kJ
Proteína
42.6 g
Grasa
50.5 g
Carbohidratos
111.1 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
17.3 g
Sodio
2861.9 mg
