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Wolf Herring Fish Dumplings
Prep. 5min
Total 30min
25 pieces
Ingredientes
-
wolf herring fish (ikan parang) flesh only (see tips)500 g
-
salt2 ½ tsp
-
baking soda¼ tsp
-
tapioca starch30 g
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ice water200 g
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wheat starch15 g
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sugar1 ½ tsp
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white pepper powder1 tsp
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dark sesame oil (roasted)1 tsp
-
dumpling wrappers25
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
297 mg
Proteína
4 g
Calorías
274 kJ /
65 kcal
Grasa
2 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
5 g
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