Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

4.7 41 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 35min

6 Portionen

Ingredientes

Petersilie Blättchen abgezupft
1 ½ Bund
Bergkäse in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
frische Schwammerl (siehe Tipp), in Stücken
450 g
Butter
20 g
Milch
125 g
Sauerrahm
250 g
Semmelwürfel
250 g
Weichweizengrieß Type 480
30 g
Eier (Größe M)
2
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
Knoblauchzehe halbiert
1
frische Minze Blättchen abgezupft
3 Stängel
Salbeiblätter, frisch
2 - 3
Thymian, getrocknet
2 TL
Kapern, eingelegt
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
15 g
natives Olivenöl extra
30 g
Magertopfen
100 g
Butterschmalz
3 - 4 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 18 g

Calorías 1928 kJ / 460 kcal

Grasa 30 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Auf Pilzsuche 10 Recetas
Austria

Auf Pilzsuche 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Käferbohnensalat

35 Min

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

1 Std. 30 Min

Flammkuchen mit Forelle

1 Std.

Paprika Tricolore im Glas

1 Std. 10 Min

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

1 Std.

Eierschwammerl-Empanadas

1 Std. 45 Min

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

50 Min

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

25 Min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 Min

Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl

50 Min

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2 Std. 30 Min

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2 Std. 30 Min