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Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
Prep. 25min
Total 25min
12 Stück
Ingredientes
-
Dinkelmehl70 g
-
Haferflocken60 g
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten90 g
-
Ei1
-
Minigurken in Stücken200 - 250 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken80 - 90 g
-
Zitrone2 Scheiben
-
Forellenfilets, geräuchert entgrätet400 g
-
Olivenöl25 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
-
frische Wildkräuter (z. B. Vogelmiere), grob geschnitten100 - 150 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
12 g
Calorías
808 kJ /
193 kcal
Grasa
13 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
8 g
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