Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 150 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

4 porcje

Ingredientes

Ciasto na bułeczki arepas

280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
410 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli

Wenezuelski szarpany kurczak

5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
40 g cebuli
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 - 5 ząbków czosnku
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
1 ½ - 2 łyżeczki soli
30 g oliwy z oliwek
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
80 g sherry

80 g wermutu
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 39 g

Calorías 2325 kJ / 556 kcal

Grasa 18 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Włoskie masło ziołowe

5min

Oliwa czosnkowa

10min

Smoothie proteinowe po treningu

10min

Orientalny sos słodko-kwaśny

15min

Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

30min

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

1h 40min

Prosecco z trawą cytrynową

1h

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

1h 25min

Cytrusowy koktajl z whisky

25min

Śniadaniowy koktajl pomarańczowy z otrębami i marchewką

15min

Zielone naleśniki z serkiem i szczypiorkiem

50min

Koktajl o niskiej zawartości cukru

5min