Dispositivos y accesorios
Smoked Salmon Roulade
Prep. 40min
Total 1h 55min
20 Stück
Ingredientes
-
Schnittlauch, frisch grob geschnitten½ Bund
-
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zitronenschale in Zesten3 TL
-
Kren, aus dem Glas1 TL
-
Lachsfilet, heiß geräuchter in Stücken250 g
-
Crème fraîche180 g
-
Zitronensaft25 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Räucherlachs in Scheiben200 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
5 g
Calorías
279 kJ /
66 kcal
Grasa
5 g
Fibra
0.1 g
Carbohidratos
1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Zu Gast in Schottland
7 Recetas
Austria
Austria
También podría gustarte...
Coq au vin
3h
Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat
5h
Alpendressing mit RUPP Feinster Streich Bergkäse
5min
Salzburger Bierfleisch
6h 50min
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2h 30min
The Bronx
10min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5h 50min
Marinierte Schwammerl in Öl
48h 30min
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3h 30min
Daiquiri
30min
Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette
13h 10min
Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise
2h