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Quick Puff Pastry
Prep. 20min
Total 1h 20min
490 g
Ingredientes
-
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes200 g
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
water cold90 g
-
fine sea salt½ tsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 490 g
Sodio
970.3 mg
Proteína
22.4 g
Calorías
9045.8 kJ /
2162 kcal
Grasa
164.2 g
Fibra
5.4 g
Grasas saturadas
103.2 g
Carbohidratos
152.8 g
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