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Kig ha farz
Prep. 20min
Total 1h 20min
4 porzioni
Ingredientes
Stufato
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1500 g di acqua
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15 g di sale
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4 pizzichi di pepe macinato a piacere
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1 cipolla dorata in quarti
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1 chiodo di garofano
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250 g di carote a metà in lunghezza
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100 g di porro a pezzi
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200 - 250 g di pancetta tesa di maiale
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4 salsicce di maiale affumicate
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300 g di cavolo cappuccio in quarti
Farz
-
150 g di farina di grano saraceno
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50 g di panna acida
-
1 uovo
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150 g di latte
-
20 g di burro salato (opcional)
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30 g di salsa di senape (opcional)
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
762 kcal /
3175 kJ
Proteína
32 g
Grasa
54 g
Carbohidratos
37.3 g
Fibra
6.8 g
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