Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou
TM5 TM6

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.6 (10 valoraciones )

Ingredientes

Pohankovo-pšeničné palačinky

  • 75 gramů pohankové mouky
  • 75 gramů hladké mouky
  • 2 vejce
  • 250 gramů mléka
  • 100 gramů vody
  • 20 gramů slunečnicového oleje

Náplň

  • 120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů cibule, na čtvrtky
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 300 gramů špenátových listů, čerstvých, nasekaných nahrubo
  • 1 čajovou lžičku mořské soli
  • 1 špetka pepře, černého, mletého
  • 250 gramů sýru ricotta
  • 30 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku)
  • 50 gramů piniových oříšků
  • 10 - 20 gramů másla, na smažení

Sýrová omáčka

  • 60 gramů ementálu
  • 200 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku)

Inf. nutricional
por 1 kus
Calorías
1736 kJ / 415 kcal
Proteína
16.27 g
Carbohidratos
19.26 g
Grasa
30.35 g
Fibra
2.53 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas