Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Moussaka
Prep. 15min
Total 1h 45min
6 portions
Ingredientes
-
120 g de parmesan coupé en morceaux
-
20 g de chapelure
-
200 g d'oignons jaunes coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
50 g d'huile d'olive
-
400 g de viande d'agneau hachée
-
400 g de tomates entières pelées au jus en conserve
-
100 g de vin rouge
-
3 c. à soupe de concentré de tomate
-
3 pincées de cumin en poudre
-
1 c. à soupe d'origan déshydraté
-
1 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de cannelle en poudre
-
500 g de pommes de terre épluchées et émincées en tranches (5 mm)
-
400 g d'aubergine émincée en tranches (1 cm)
-
beurre doux pour le plat
-
40 g de farine blanche type 45
-
500 g de lait
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
2 œufs
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
30 g
Calorías
2304 kJ /
550 kcal
Grasa
31 g
Fibra
4.2 g
Carbohidratos
32 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Escapade en Grèce
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Taboulé aux herbes
2h 15min
Sauce rouille
10min
Aubergines farcies à l'orientale
1h 15min
Fiadone
55min
Tortilla à la piperade
55min
Soupe à l'orientale
12h 30min
Pastilla d'agneau aux fruits secs
1h
Ma moussaka "désorientée"
1h 30min
Moussaka
2h 30min
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1h 35min
La véritable moussaka
2h 30min
Cocottes gratinées à la grecque
1h