Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
Buffalo Burgers
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fresh sage leaves6 - 8
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shallots2 ½ oz
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garlic clove1
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mustard powder1 tsp
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freshly ground black pepper⅛ tsp
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ground buffalo meat16 oz
Bourbon Glazed Onions
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red onions quartered18 oz
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olive oil½ oz
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unsalted butter½ oz
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dark brown sugar2 oz
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salt plus extra to taste¼ tsp
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ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
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bourbon2 oz
Cooking Burgers and Assembly
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salt to taste
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hamburger buns toasted4
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ketchup to taste
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4 slices Swiss cheesecheddar cheese4 slices
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Roma tomatoes sliced4 oz
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butter lettuce4 - 8 pieces
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
584 kcal /
2443 kJ
Proteína
32 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
56 g
Fibra
4 g
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