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Stufato di pollo alla senape
Prep. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingredientes
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30 g di olio di oliva
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15 g di farina bianca
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100 g cipolle a pezzi
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200 g di carote a pezzi
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2 spicchi di aglio
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2 cucchiai di senape
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1 cucchiaio di foglie di timo, fresche + q.b.
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500 g di patate, a pasta gialla densa senza buccia, a cubetti (3 cm)
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150 g di acqua
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1 cucchiaino di dado di pollo per brodo fatto in casa
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½ - 1 cucchiaino di sale + q.b.
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
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800 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (4 cm)
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100 g di panna, min. 30% di grassi
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
340 kcal /
1419 kJ
Proteína
35 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
2.7 g
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