Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

4.6 5 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Salsa al rapanello

160 g di rapanelli rossi puliti
1 cipolla rossa (circa 60 g), tagliata a metà
10 g di senape (circa 1 cucchiaino)
25 g di aceto di vino bianco
35 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
15 g di capperi sott'aceto sgocciolati

hamburger di broccoli

460 g di acqua
500 g di broccoli solo le cime
70 g di mandorle crude intere
30 g di farina di soia integrale, in sostituzione delle uova
20 g di pangrattato vegano
30 g di fiocchi di avena
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio vegetale per friggere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 14 g

Calorías 1565 kJ / 374 kcal

Grasa 27 g

Fibra 9.2 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette vegane 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Insalata di quinoa verde

Ninguna valoración

Müesli con cioccolato e pere

8h

Strudel di cavolo rosso

1h 25min

Insalata di miglio in bicchiere

Ninguna valoración

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40min

Pizze di cavolfiore e formaggio

1h

Frittata senza uova

1h 50min

Peperoni con tofu e fagioli

1h

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1h 40min

Cubetti di frittata con broccoli

1h 10min

Hamburger vegano di fagioli

1h 20min

Zuppa asiatica vegana con tofu

1h 30min