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Veal fillet with mirabelle plums
Prep. 15min
Total 1h 50min
4 portions
Ingredientes
-
freshly squeezed lemon juice30 g
-
honey25 g
-
soy sauce20 g
-
five-spice powder1 tsp
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veal tenderloin800 g
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olive oil10 g
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unsalted butter20 g
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salt2 pinches
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ground pepper2 pinches
-
fresh thyme1 sprig
-
fresh bay leaf1
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water500 g
-
mirabelle plums600 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
59 g
Calorías
1921 kJ /
455 kcal
Grasa
13 g
Carbohidratos
25 g
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