Polévka gazpacho s jahodami
TM5 TM6

Polévka gazpacho s jahodami

4.8 (4 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 gramů červené cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 50 gramů olivového oleje
  • 2 plátky bílého chleba, toastového, na kostičky (1 cm)
  • 600 gramů jahod, velmi zralých
  • ½ salátové okurky (cca 250 gramů), na kousky
  • 1 červená paprika, na kousky
  • 1 žlutá paprika, na kousky
  • 3 snítky čerstvé bazalky, pouze listy, plus extra na servírování
  • 20 gramů bílého balzamikového octa
  • 20 gramů balzamikové redukce
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
  • 2 čajové lžičky bazalkového pesta (opcional)

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
1081 kJ / 258 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
24 g
Grasa
14 g
Fibra
7.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas