Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 gramů vody
- 3 špetky soli
- 1 špetka cukru
- 350 gramů brambor (nových), malých nebo na čtvrtky
- 800 gramů bílého chřestu, oloupaného od špičky směrem dolů (viz Tip)
- 6 - 8 plátků sušené šunky
- 200 gramů másla, na kousky
- 2 žloutky
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce bílého vína
-
¼
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
o bien 1 špetka zeleninového bujónu - 2 špetky pepře, černého, mletého
- 2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
- 2 špetky mletého kajenského pepře
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 4609 kJ / 1102 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasa
- 92 g
- Fibra
- 8.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min
Holandská omáčka
15 Min
Chřestový salát s mangem
35 Min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1 Std.
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1 Std. 40 Min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 Min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55 Min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25 min
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40min
Holandská omáčka
15 Min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30min