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Sauce bolognaise XXL
Prep. 10min
Total 50min
10 portions
Ingredientes
-
2 gousses d'ail
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
1 branche de céleri coupée en tronçons
-
20 g d'huile d'olive
-
150 g de chair à saucisse
-
550 g de viande de bœuf hachée
-
100 g de vin rouge
-
900 g de coulis de tomates maison
-
1 pincée de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier frais
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
19.5 g
Calorías
804 kJ /
192 kcal
Grasa
7.8 g
Fibra
2.4 g
Carbohidratos
9 g
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