Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 1 fir tarhon proaspăt, doar frunzele
- 50 g vin alb sec
- 1 lingură oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
- 200 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- Inf. nutricional
- por 380 g
- Calorías
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Proteína
- 15 g
- Carbohidratos
- 2 g
- Grasa
- 192 g
- Fibra
- 0.9 g
Recetas alternativas
Sos de muștar și mărar
2h 15min
Tiramisu
5h 20min
Sos Bordelaise
55min
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1h 35 min
Sos béchamel
15min
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Ninguna valoración
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Ninguna valoración
Piept de vită sous-vide
Ninguna valoración
Spată de porc sous-vide
Ninguna valoración
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
Ninguna valoración
Sos de piper
30min
Sos olandez
15min