Sos bearnez

Sos bearnez

4.6 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

380 g

Ingredientes

șalote tăiate jumătăți
50 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
vin alb, sec
50 g
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
1 lingură
unt nesărat tăiat cuburi
200 g
gălbenușuri
4
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 380 g

Proteína 15 g

Calorías 7666 kJ / 1833 kcal

Grasa 192 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Noul rețetar de bază 174 Recetas
Internacional

Rețetar de bază 158 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sos olandez

15min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25min

Sos de caramel cu espresso

45min

Pere în vin roșu, gătite lent

Ninguna valoración

Sos de piper

30min

Piept de rață sous-vide

Ninguna valoración

Spată de porc sous-vide

Ninguna valoración

Plăcintă împletită cu carne de porc

40min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Sos de vanilie (crème anglaise)

10min

Tartar de vită

10min