Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
Prep. 30min
Total 1h
4 porcje
Ingredientes
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30 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
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1200 g wody
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1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
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200 g ryżu basmati
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500 - 700 g zielonych szparagów
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40 g oliwy z oliwek, extra virgin
Cytrynowy sos zabajone
-
4 żółtka
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
403 kcal /
1685 kJ
Proteína
13 g
Grasa
20 g
Carbohidratos
41 g
Fibra
3.2 g
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