Čokoládový dort v páře se šlehačkou

Čokoládový dort v páře se šlehačkou

4.7 25 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 10min
6 porcí

Ingredientes

Čokoládový dort
  • 4 vejce žloutky a bílky zvlášť
  • 100 gramů cukru
  • 125 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)
  • 125 gramů másla na kousky
  • máslo pro vymazání
  • hladká mouka plus extra pro vysypání
  • 100 gramů hladké mouky
  • 1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva (5 gramů)
  • 600 gramů vody
Šlehačka a čokoládová náplň ganache
  • 315 gramů smetany, min. 30 % tuku chlazené
  • 80 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porce

Proteína 10 g
Calorías 2863 kJ / 684 kcal
Grasa 51 g
Fibra 2.5 g
Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...