Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

3.6 116 valoración

Prep. 30min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
30 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Basmati-Reis
200 g
Spargel, grün
500 - 700 g
natives Olivenöl
40 g

Zitronen-Zabaglione

Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 13 g

Calorías 1685 kJ / 403 kcal

Grasa 20 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Genuss auf allen Ebenen 72 Recetas
Alemania

Genuss auf allen Ebenen 72 Recetas
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Spargelragout

Spargelragout

50min

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

1h 45min

Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig

Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig

45min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

30min

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

55min

Kabeljau-Lasagne mit Zucchetti

Kabeljau-Lasagne mit Zucchetti

1h

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

25min

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

1h 5min

Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse

Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse

1h

Chicorée mit Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Reis und Zitronensauce

50min

Ananas-Päckchen

Ananas-Päckchen

1h