Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
Prep. 30min
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingredientes
Mele speziate
-
4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
-
2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
-
4 anici stellati
-
4 pizzichi di zenzero in polvere
-
4 chiodi di garofano
-
4 pizzichi di cannella in polvere
Brodo Thai
-
150 g di cipolla a metà
-
20 - 30 g di radice fresca di zenzero affettato sottilmente
-
1 peperoncino piccante fresco senza semi
-
15 g olio extravergine di oliva
-
800 g di gamberi crudi sgusciati con le teste
-
1400 g di acqua
-
40 g di aceto di riso
-
30 g di salsa di pesce
-
2 chiodi di garofano
-
1 bacca di anice stellato
-
3 pizzichi di sale + q.b.
-
3 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
-
80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
-
2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (opcional)
-
100 g di germogli di fagioli freschi100 g di germogli di soia freschi
-
15 foglie di coriandolo, fresche
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
21 g
Calorías
1242 kJ /
296 kcal
Grasa
6 g
Fibra
3.3 g
Carbohidratos
36 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
La magia del vapore
72 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Hosomaki
2h
Zuppa di pesce misto
40min
Marinatura al lime, zenzero e menta
15min
Chop suey ai gamberi
1h
Tom Yum Kung
30min
Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso
1h 5min
Chawan mushi
35min
Udon con salsa di miso e pollo
2h 45min
Zuppa Thai piccante di pesce
40min
Cous cous con ragù di agnello e verdure
1h 35min
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8h 50min
Acquacotta
50min