Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
老婆餅
Prep. 35min
Total 55min
8 個
Ingredientes
油皮
-
水90 克
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糖15 克
-
奶油 切塊，置於室溫軟化30 克
-
中筋麵粉160 克
油酥
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低筋麵粉85 克
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奶油 切塊，置於室溫軟化50 克
內餡
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糖120 克
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奶油 切塊，置於室溫軟化50 克
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糕仔粉130 克
-
水120 克
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油 少許，刷油用
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蛋黃1 顆
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白芝麻10 克
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 個
Proteína
4 g
Calorías
1531 kJ /
366 kcal
Grasa
15.6 g
Fibra
0.8 g
Carbohidratos
53.5 g
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