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Harira
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
di cipolla in quarti100 g
-
di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)80 g
-
di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di carne d'agnello trita250 g
-
di zenzero in polvere½ cucchiaino
-
di curcuma in polvere½ cucchiaino
-
di curry in polvere½ cucchiaino
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
-
di coriandolo in polvere½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di passata di pomodoro150 g
-
di acqua400 g
-
di sale1 cucchiaino
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di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)150 g
-
di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)150 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
273 kcal /
1142 kJ
Proteína
18.7 g
Grasa
14.5 g
Carbohidratos
18.2 g
Fibra
5.3 g
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