Sopa primavera (Frühlingssuppe)

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

Gurkensalat mit Räucherforelle

Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

Pute mit Mangold und Pilzen

Salat Nicoise

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

Salat mit Speck und Apfel

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

Waldorfsalat mit Weintrauben