Dispositivos y accesorios
A ‘ngornata
Prep. 20min
Total 2h 20min
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
250 g di acqua
-
25 g di lievito di birra fresco
-
1 pizzico zucchero
-
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
-
10 g di semi di finocchio
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
300 g di salame lucano a pezzi
-
400 g di acqua
-
4 uova
Terminare la preparazione
-
300 g di Provolone a fettine sottili
-
1 tuorlo d'uovo
-
10 g di latte
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
35.4 g
Calorías
2414 kJ /
577 kcal
Grasa
28 g
Fibra
1.7 g
Carbohidratos
49 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sapori d'Italia
5 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
"Finta" cheesecake
1h 55min
Fagotto napoletano
2h 15min
Crostata di frutta al San Marzano
1h
Babà napoletano
3h
Canascione
3h 10min
Torta pazientina
3h 55min
Bocconotto
2h
Babà alle rose (di Luca Montersino)
3h
Bombette di Alberobello
40min
Pizza con la ricotta
2h 40min
Parigina
3h 30min
Tortano speck e fontina
2h