Apfel-Karamell-Gugelhupf

Apfel-Karamell-Gugelhupf

4.0 63 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

20 Stücke

Ingredientes

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
325 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
300 g
Walnüsse, ohne Schale
170 g
Karamell-Bonbons, weich
150 g
Äpfel, säuerlich geschält, entkernt, in Stücken
300 g
Salz
1 Prise
Zucker
120 g
Eier
5
Weinstein-Backpulver (20 g)
1 Pck.

Guss

Karamell-Hartbonbons
200 g
Wasser
3 EL
Walnusshälften
10

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Scheibe

Proteína 5 g

Calorías 1585 kJ / 379 kcal

Grasa 23 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 37 g

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