
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Couscous-Salat
- 250 g Couscous
- 3 Stängel Koriander
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel klein, halbiert
- 20 g Sonnenblumenöl
- 420 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren in Stücken
- 150 g Paprika, gemischt in Stücken
- 75 g Sojabohnensprossen, frisch
- 3 Frühlingszwiebeln in schrägen Ringen (5 mm)
- 40 g Sojasauce hell
- ¼ TL Pfeffer
Mariniertes Rindfleisch
- 400 g Rindfleisch mager, sehnenfrei (z.B. Rinderhüfte oder Rinderfilet), in dünnen Streifen (ca. 5 mm)
- 20 g Sonnenblumenöl
- 20 g Sojasauce hell
- ½ TL Sambal Oelek
- ¼ TL Pfeffer
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 484 kcal / 2026 kJ
- Proteína
- 32 g
- Grasa
- 16 g
- Carbohidratos
- 49 g
- Fibra
- 7 g