Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 - 3 dried chipotle chillies stalks removed
- boiling water for soaking
- 150 g roasted unsalted peanuts
- 1 tsp cumin seeds
- 8 red peppercorns plus extra for garnishing
- 2 whole cloves
- 400 g tomatoes cut into halves (see Tips)
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- 3 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1000 g skinless chicken thigh fillets cut into pieces (3-4 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 459.3 kcal / 1929.2 kJ
- Proteína
- 37 g
- Grasa
- 7.2 g
- Carbohidratos
- 6.2 g
- Fibra
- 4.4 g
- Grasas saturadas
- 7.2 g
- Sodio
- 303 mg
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