Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)

4.0 22 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h

6 Portionen

Ingredientes

Wasser etwas mehr für die Artischocken
1000 g
Zitronensaft, frisch gepresst
4 EL
frische Artischockenherzen (siehe Tipps)
500 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Sonnenblumenöl
20 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 TL
Olivenöl zum Braten
Balsamico-Essig dunkel, etwas mehr zum Beträufeln
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
vegane Sahne (z.B. Mandelsahne, selbst gemacht)
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 5 g

Calorías 661 kJ / 158 kcal

Grasa 11 g

Fibra 11.4 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meine vegane Küche 61 Recetas
Alemania

Meine vegane Küche 61 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Warmer Salat mit roten Bohnen

13h

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

40min

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

35min

Weiße Bohnen/Kidneybohnen (Trockenprodukt) garen

14h

Bohnenpüree

10min

Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

40min

Ingwer-Spinat-Suppe

30min

Marokkanische Bohnensuppe

45min

Schnelle Kichererbsensuppe mit schwarzem Sesam

25min

Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu

35min

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

50min

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1h 20min