Buscar
Vitello tonato

Vitello tonato
5.0 4 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h
4 porce
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 600 gramů vody
  • 80 gramů cibule napůl
  • 120 gramů pórku na větší kusy
  • 100 gramů mrkve na větší kusy
  • 1 bobkový list, sušený
  • 1 hřebíček
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
  • 600 gramů telecího masa na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
  • 80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě scezeného
  • 100 gramů olivového oleje plus na vymazání
  • 1 žloutek uvařený natvrdo
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 2 polévkové lžíce kaparů i s nálevem
  • parmazán, strouhaný hoblinky na posypání

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 38.8 g
Calorías 1208 kJ / 289 kcal
Grasa 9.05 g
Fibra 2.15 g
Carbohidratos 8.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Itálie na talíři 76 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Musaka

Musaka

4.4(44)

1h 55min

Chobotnice s cuketovým krémem

Chobotnice s cuketovým krémem

Nessuna valutazione

Panellets

Panellets

5.0(1)

11h 20min

Pisco sour (citrónový koktejl)

Pisco sour (citrónový koktejl)

5.0(1)

10min

Bigos

Bigos

4.6(23)

1h 30min

Chawan mushi (japonský předkrm)

Chawan mushi (japonský předkrm)

4.0(1)

35min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

Nessuna valutazione

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Nessuna valutazione

Paštika s tuňákem a lososem

Paštika s tuňákem a lososem

5.0(2)

12h 10min

Višňové cookies s kokosem

Višňové cookies s kokosem

5.0(17)

35min

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

4.2(5)

50min

Tiramisu

Tiramisu

4.8(285)

5h 20min