Stufato di pollo, chorizo e ceci

Name: Stufato di pollo, chorizo e ceci
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 5 g di foglie di prezzemolo fresco; 30 g di olio di oliva; 150 g di cipolla; 80 g di salame chorizo; 400 g di polpa di pomodoro a pezzi; 700 g di cosce di pollo senza pelle; 1 cucchiaio di origano secco; 1 - 1 ½ cucchiaino di sale; 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato; 480 g di ceci lessati

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h

Raciones 4 porzioni

Ingredientes

5 g di foglie di prezzemolo fresco
30 g di olio di oliva
150 g di cipolla, in quarti
80 g di salame chorizo, a fette (0.5 cm)
o bien 80 g di salame piccante, a fette (0.5 cm)
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
700 g di cosce di pollo senza pelle (4-6 pezzi)
1 cucchiaio di origano secco
1 - 1 ½ cucchiaino di sale, a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
480 g di ceci lessati e ben scolati

Inf. nutricional: por 1 porzione
Calorías: 2214 kJ / 529 kcal
Proteína: 42 g
Carbohidratos: 27 g
Grasa: 27 g
Fibra: 7.1 g