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Maulwurfkuchen

Maulwurfkuchen
4.7 2.7K valoraciones
Prep. 20min
Total 2h 30min
16 Stücke
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Ingredientes

Rührteig
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
    120 g
  • Salz
    1 Prise
  • Eier getrennt
    4
  • Mandeln
    200 g
  • Zucker
    150 g
  • Milch
    100 g
  • Kakao
    30 g
  • Backpulver
    1 Pck.
Füllung und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    100 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    600 g
  • Zucker
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 TL
  • Sahnesteif
    3 Pck.
  • Bananen reif
    4
  • Zitronensaft
    2 EL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 7 g
Calorías 1831 kJ / 437 kcal
Grasa 31 g
Fibra 3.6 g
Carbohidratos 30 g

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