Sylter Landei mit gebackener Auster

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli

Pfefferrahmsauce mit Cognac

Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

Rib Eye mit Béarnaise

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

Steinpilzcappuccino mit Speck

Muscheln mit Sahnesauce

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree