Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.4 26 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 porciones

Ingredientes

350 g de agua
80 g de azúcar
6 g de levadura seca
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
25 g de manteca vegetal
5 g de sal
500 g de agua para fermentar
500 g de agua para limpiar
harina de trigo para espolvorear
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 6.7 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 1346.2 kJ / 321.8 kcal

Grasa 7.2 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NORESTE 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Galletas crujientes de chocolate

1h 15min

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

13h

Papas al gratín

1h 10min

Yogur griego natural

15h 30min

Bizcocho de vainilla

30min

Amaretto Sour

10min

Alfajores Argentinos

1h 10min

Tarta de limón y merengue

2h 30min

Helado de dulce de leche

12h

Paleta helada de durazno y plátano

4h

Masa sablé

10min

Crepas con salmón ahumado y crema de queso

50min