Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 4h 45min

10 pezzi

Ingredientes

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 7 g

Calorías 1000 kJ / 239 kcal

Grasa 6 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta friabile ai frutti di bosco

2h 55min

Castagnaccio

1h

Cake pops miao

2h

Plumcake al cioccolato

1h 30min

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

1h 25min

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

50min

Plumcake al cocco

55min

Frittelle di carnevale

2h 35min

Mini plumcake soffici allo yogurt

1h

Biscotti di pasta sablée

12h 40min

Biscotti di avena

30min

Biscotti con semi di girasole

1h

Mostrar todo

Mostrar todo