Torta di avena con ricotta e crema gianduia

Impasto avena e cacao

• 2 uova
• 100 g di zucchero
• 100 g di farina di avena
• 30 g di cacao in polvere
• 50 g di latte parzialmente scremato
• 60 g di olio di semi di girasole

Crema alla ricotta

• 60 g di biscotti secchi
• 2 uova
• 200 g di ricotta
• 125 g di yogurt naturale alla nocciola
• 30 g di zucchero
• 5 cucchiaini di crema gianduia
• cioccolato bianco q.b. per guarnire
• ribes rosso q.b. per guarnire