Filet Wellington mit Maronen

Filet Wellington mit Maronen

4.4 57 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Rinderfilet (4 Filets à 150 g)
600 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Öl
30 g
Maronen, gegart, geschält
100 g
Champignons
100 g
Schalotten
20 g
Thymian abgezupft
3 Zweige
Schinkenspeck, gewürfelt
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
1 EL
Blätterteig (à 75 g), aufgetaut
5 Scheiben
Ei verquirlt
1

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 43 g

Calorías 3132 kJ / 748 kcal

Grasa 43 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Angeber! 11 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Karibische Paella aus dem Ofen

1h 10min

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

1h

Tagliolini mediterran mit Schwertfisch

20min

Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl

2h

Curryhuhn

2h 40min

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2h

Fisch-Schaschlik

35min

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

10min

Blätterteig-Pasteten (mediterran)

1h

Gefüllte Lammbuletten

1h 10min

Fisch-Piccata

1h

Fischfilet im Basilikumteig

1h