Crema chantilly
TM5 TM6

Crema chantilly

4.1 (51 valoraciones )

Ingredientes

Crema Pasticcera

  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
    o bien ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 50 g di farina tipo 00
    o bien 50 g di frumina

Panna montata

  • 375 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 15 g di zucchero a velo

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1339 kJ / 320 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
26 g
Grasa
22 g
Fibra
0.15 g

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