Brownie muffins de nueces y plátano (sin gluten)

Name: Brownie muffins de nueces y plátano (sin gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 100 g de nueces peladas; 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 100 g de mantequilla; 3 huevos; 90 g de azúcar; 50 g de almendra molida; 200 g de plátanos

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 40min

Raciones 12 unidades

Ingredientes

100 g de nueces peladas
o bien 100 g de nueces de macadamia
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos de 2-3 cm (consultar lista FACE)
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2-3 cm
3 huevos
90 g de azúcar
50 g de almendra molida (consultar lista FACE)
200 g de plátanos en rodajas de 5 mm

Inf. nutricional: por 1 unidad
Calorías: 1171 kJ / 280 kcal
Proteína: 4.9 g
Carbohidratos: 22.4 g
Grasa: 19.6 g
Fibra: 2.3 g