Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hogaza de vino tinto
Prep. 20min
Total 15h 30min
20 rebanadas
Ingredientes
Masa madre
-
de harina de trigo integral75 g
-
de agua75 g
-
de levadura prensada fresca15 g
Masa
-
de vino tinto250 g
-
de agua50 g
-
de harina de trigo integral150 g
-
de harina350 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de nueces150 g
-
de sal1 cucharadita
Para el horno (cocción)
-
de agua200 g
Inf. nutricional por 1 rebanada
Calorías
144 kcal /
602 kJ
Proteína
4.3 g
Grasa
5.26 g
Carbohidratos
19.88 g
Fibra
2.15 g
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