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Seafood panzanella
Prep. 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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extra virgin olive oil60 g
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white wine vinegar30 g
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salt2 pinches
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water400 g
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mussels scrubbed and debearded1000 g
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ciabatta bread cut into pieces (2-3 cm)200 g
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spring onions/shallots cut into thin slices (approx. 5 mm)5
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fresh basil leaves only, torn into pieces1 sprig
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cherry tomatoes cut into halves200 g
Inf. nutricional por 1 portions
Calorías
463.5 kcal /
1947.3 kJ
Proteína
26.5 g
Grasa
26.4 g
Carbohidratos
29.1 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
5.8 g
Sodio
770.4 mg
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