Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
佛跳牆
Prep. 30min
Total 1h 45min
8 人份
Ingredientes
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油10 克
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蒜頭10 克
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新鮮紅辣椒 (opcional) 切片5 克
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蝦米30 克
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蔥 切段20 克
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50 克 紹興酒米酒50 克
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大白菜 (梗切絲，葉切段)400 克
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乾香菇10 克
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新鮮竹筍 先以滾水川燙去除澀味，切塊150 克
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高湯 (雞肉或大骨皆可)1000 克
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熟鳥蛋 或黃金魚蛋120 克
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排骨酥200 克
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炸芋頭300 克
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熟白果 (opcional)20 克
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豬腳筋 切大段300 克
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醬油50 克
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蠔油20 克
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魚皮 切段200 克
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干貝50 克
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海蔘 切段100 克
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 人份
Proteína
39.9 g
Calorías
1585 kJ /
378 kcal
Grasa
13.9 g
Fibra
2.1 g
Carbohidratos
23.4 g
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