Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan de muerto relleno de dulce de leche
Prep. 1h
Total 4h 15min
1 pieza
Ingredientes
Dulce de leche
-
1000 gramos de leche
-
130 g de azúcar
-
120 g de azúcar morena
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 cdita de bicarbonato de sodio
Pan de muerto
-
120 g de azúcar y la necesaria para espolvorear
-
1 cáscara de naranja sin la parte blanca
-
200 g de leche
-
10 g de levadura seca instantánea
-
150 g de mantequilla y un poco más para barnizar
-
3 huevos
-
1 cda de agua de azahar
-
600 g de harina
-
1 pizca de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 2 piezas
Calorías
11912 kcal /
50030 kJ
Proteína
252 g
Grasa
440 g
Carbohidratos
1764 g
Fibra
508 g
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