Empanadas de camarón de la Viga

Empanadas de camarón de la Viga

4.3 31 valoraciones

Prep. 35min

Total 45min

8 porciones

Ingredientes

Base de la masa<br>

1 huevo
65 g de agua fría
5 g de sal fina o al gusto
310 g de harina de trigo
130 g de margarina

Relleno de camarón

aceite la necesaria para freír
20 g de hojas de perejil fresco
100 g de cebolla en cuartos
2 jitomates en cuartos, sin semillas
1 cdita de sal fina
500 g de camarón pacotilla
2 pizcas de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva extra virgen
50 g de mayonesa
2 aguacates suaves, en rebanadas
10 g de salsa roja (p. ej. Valentina® ), al gusto
5 limones en mitades

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1916 mg

Proteína 8 g

Calorías 4730 kJ / 1129 kcal

Grasa 105 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Recetas
México

También podría gustarte...

Pastel de tres leches con rompope

2h

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Margarita de sandía y mango

5min

Croquetas de atún

1h 30min

Mixiotes de carnero

13h 30min

Cubiletes

1h 40min

Enchiladas de mole rojo

1h

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h

Carlota de limón

5h

Cupcakes de plátano

40min

Fetuccine Alfredo

35min

Roles de canela con glaseado

2h 30min