Kofta Curry

Kofta Curry

4.4 96 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaf
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (opcional)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28.8 g

Calorías 1551 kJ / 371 kcal

Grasa 20.8 g

Carbohidratos 17.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A Taste of India 72 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Christmas Dinner Sausage Rolls

1 Std. 10 Min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1 Std.

Mincemeat

15 Min

All-In-One 'Roast' Beef

1 Std. 30 Min

Layered Chicken Dinner

1 Std. 45 Min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 Min

Hot Cross Scones

30 Min

Cheddar Soda Bread Rolls

50 Min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1 Std. 5 Min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 Min

Mediterranean Chicken Pie

50 Min

Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

1 Std. 40 Min