Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 93 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaf
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (opcional)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28.8 g

Calorías 1551 kJ / 371 kcal

Grasa 20.8 g

Carbohidratos 17.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A Taste of India 72 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1h 5min

Peach Melba

35min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1h

Seafood Laksa

25min

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

1h 25min

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2h 15min

All-In-One 'Roast' Beef

1h 30min

Moroccan Beef Stew with Couscous

40min

Macaroni Bake

55min

Layered Chicken Dinner

1h 45min

Penne with Diced Butternut Squash and Ham

40min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min