Easy coconut cake

Easy coconut cake

2.7 34 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 45min

12 slices

Ingredientes

Cake

unsalted butter cut into pieces, softened, plus extra for greasing
250 g
lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
raw sugar
100 g
desiccated coconut
250 g
eggs
6
gluten free cornflour
100 g
natural vanilla extract
2 tsp
gluten free baking powder (see Tips)
1 tbsp

Custard filling

raw sugar
40 g
gluten free cornflour
30 g
egg
1
full cream milk
250 g
rum (optional)
4 tbsp
pure icing sugar for dusting

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 169.5 mg

Proteína 6.6 g

Calorías 1845 kJ / 439.3 kcal

Grasa 34.2 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 24.4 g

Carbohidratos 26.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Good food, gluten free 94 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Orange and almond cake

2hod. 20min.

Lemon cake

2hod.

Yoghurt cake

1hod. 40min.

Banana sesame cake

4hod. 20min.

Impossible coconut pie

1hod. 30min.

Banana cupcakes with peanut butter frosting

1hod.

Gluten free birthday sponge cake

1hod. 10min.

Gluten free scones

30min.

Almond biscotti

3hod. 30min.

Chocolate and nut biscuits

55min.

Gluten free lemon tart

2hod. 25min.

Chunky choc nut brownie

35min.