Easy coconut cake

Easy coconut cake

2.7 35 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 45min

12 slices

Ingredientes

Cake

unsalted butter cut into pieces, softened, plus extra for greasing
250 g
lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
raw sugar
100 g
desiccated coconut
250 g
eggs
6
gluten free cornflour
100 g
natural vanilla extract
2 tsp
gluten free baking powder (see Tips)
1 tbsp

Custard filling

raw sugar
40 g
gluten free cornflour
30 g
egg
1
full cream milk
250 g
rum (optional)
4 tbsp
pure icing sugar for dusting

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 169.5 mg

Proteína 6.6 g

Calorías 1845 kJ / 439.3 kcal

Grasa 34.2 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 24.4 g

Carbohidratos 26.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Good food, gluten free 94 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Apple cake

Apple cake

1h

Lemon cake

Lemon cake

2h

Yoghurt cake

Yoghurt cake

1h 40min

Wholegrain scones

Wholegrain scones

30min

Chocolate cake with lime cream

Chocolate cake with lime cream

1h 5min

Chunky choc nut brownie

Chunky choc nut brownie

35min

Chocolate and nut biscuits

Chocolate and nut biscuits

55min

Two-layer chocolate cake

Two-layer chocolate cake

3h 20min

Passionfruit and coconut slice

Passionfruit and coconut slice

5h

Carrot poppy seed muffins

Carrot poppy seed muffins

1h 15min

Baked honey cheesecake

Baked honey cheesecake

4h 20min

Orange and almond cake

Orange and almond cake

2h 20min